Note de dégustation : Des arômes de fleurs d’agrumes et de fruits à noyau combinés à de légères notes de cèdre et de granit. Un goût pur et élégant de fruits frais, de zeste de citron et de jasmin.

Accords mets et vins : Sauté de porc aux puneaux.

En 2004, José António Costa Marques a fondé l’entreprise familiale CM Wines, qui, au cours des années suivantes, s’est agrandie avec l’acquisition de plusieurs parcelles. Actuellement, la superficie du vignoble s’étend sur 12 hectares en 5 parcelles distinctes et 2 hectares d’oliveraie.