Note de dégustation : C’est un vin très équilibré, avec une fraîcheur et une minéralité remarquables. Légèrement amandé, provenant du fût de chêne français où il a partiellement fermenté.

Accords mets et vins : Viandes blanches en sauce.

En 2004, José António Costa Marques a fondé l’entreprise familiale CM Wines, qui, au cours des années suivantes, s’est agrandie avec l’acquisition de plusieurs parcelles. Actuellement, la superficie du vignoble s’étend sur 12 hectares en 5 parcelles distinctes et 2 hectares d’oliveraie.