Note de dégustation : Élégant et frais, avec des arômes de citron et de fruits tropicaux, avec une légère touche d’épice à la fin. En bouche, il est équilibré avec une légère acidité.

Accords mets et vins : Cochon de lait, marinière de moule.

Le passé rencontre le futur à Herdade da Cardeira, où les traditions séculaires remontant au 6ème millénaire avant JC sont combinées aux méthodes et technologies innovantes d’aujourd’hui. Le travail à la vigne et les vendanges sont effectués exclusivement à la main.