Note de dégustation : Vin sec avec une acidité croquante qui lui donne équilibre et fraîcheur. Bonne texture et arôme en bouche rappelant les fruits rouges.

Accords mets et vins : Pâtes, fruits de mer.

Dans D. Quichotte de La Mancha sur le roman de cavalerie Palmeirim D Inglaterra, écrit par Francisco de Moraes, de Trás-os-Montes, ancêtre des propriétaires des fermes où ce vin est né. De la Littérature au vin, la distinction demeure.